נוגדי חמצון
באופן מופשט (מאוד) ומבלי להיכנס להרצאה בכימיה, נוגדי חמצון מנטרלים השפעה של רדיקלים חופשיים בגופנו– אטומים/מולקולות לא יציבים- ששואפים להיות שלמים ויציבים ולכן הורסים תאים בריאים בגופנו ומעודדים מחלות. איך זה קשור לגופנו? בגוף יש רדיקלים חופשיים, הנוצרים כתוצאה מזיהום אוויר, עישון, קרינה, דלקות, מתח, חמצון שמן. למה הרדיקלים החופשיים רעים לנו? הם גורמים למחלות רבות כמו הסתיידות עורקים, שבץ, ניוון תאים […]
אלרגיה סודית בגוף ששווה לגלות
ישנם מזונות שנחשבים ל'אלרגנים'- בעלי פוטנציאל ביצירת אלרגיה בגוף, וחשוב בעיני לדעת מה הם על מנת שנשים לב האם אנו חשים לא טוב כתוצאה מאחת המזונות האלו. מהם התסמינים? אלרגיה למזון מסוים יוצרת בגוף (ע"י מערכת החיסון) תגובה בלתי רצויה לחלבונים המצויים בפריט המזון. סימפטומים כוללים גירוד בעור, נפיחות בעור, בחילות, הקאות, שלשולים, קשיי נשימה או […]
מה הדרך הכי בריאה לצרוך מזון מהחי?
בעבר מזון מהחי באמת היה כנראה מזון הטוב ביותר מבחינת צריכת מינרלים וחלבונים, אבל כיום יש אי וודאות לגבי הניקיון של מזונות מהחי ולכן החשש הבריאותי. זיהום באוקיאנוסים, אנטיביוטיקה והורמונים במשק החיי והלולים מובילים בהתאם לצריכה של חומרים לא טובים עבורנו. מנגד, יש כיום אפשרות לצרוך בשר ועוף כביכול נקיים יותר באמצעות תקן 'חי בריא' […]
תמיד עם היד על הדופק בתזונה? מרגישה שמשמינה מהר?
למה אם בעבר הייתי שמנמונת ואז הרזתי- קל לי יותר להשמין בחזרה? ('נטייה להשמנה')? כמו שאני מעידה על עצמי, אני צריכה להיות עם היד על הדופק- לא להשמין מהר, ולהקפיד יותר על תזונה וספורט. מדוע? ההסבר הפיזיולוגי לכך הוא שכאשר משמינים/מלאים לאורך זמן, קיימת עליה והכפלה במספר תאי השומן (התאים בעצם מתרבים), וגם אם מרזים- תאי השומן […]
מה עושים עם כל הלחץ הזה?!
כולנו יודעים שהלחץ לא משפיע טוב על הגוף וזה ברור, אבל אני פה להדגיש שהלחץ משפיע במיוחד על מערכת העיכול- וזה גורם משמעותי לעצירות! מדוע לחץ משפיע על מערכת העיכול? בסטרס המוח מבקש יותר אנרגיה, וזה בא על חשבון מערכת העיכול. כאשר מדובר בלחץ ממושך ומצטבר- המצב עלול לפגוע בבריאות המעיים. המתח גם פוגע בהליך העיכול, […]
יש באמת דבר כזה כולסטרול רע?
בבדיקות דם אנחנו מקבלים ערכים של LDL ו-HDL. עצרתם לחשוב מה זה בכלל ולמה הרופא מתקשר אלינו בהיסטריה לומר שהכולסטרול בשמים בגלל הערכים האלו? החלטתי לעשות סדר… מה זה כולסטרול, במה הוא מזיק לגוף, ומה אפשר לעשות כדי לשמור על הגוף בריא. אף אחד מאיתנו לא רוצה 'כולסטרול גבוה', ומה זה הכולסטרול? מדובר בסוג של שומן שנע בגוף […]
לא ישנים טוב ויש לכם תאבון מוגבר?
שינה לקויה– ישנן סיבות רבות לשינה לקויה, ביניהן סיבות ריגשיות כמו מחשבות טורדניות, לחץ, פחדים ועומס רגשי, או סיבות רפואיות כמו מחסור בויטמין b1, גליצין (חומצת אמינו) ומגנזיום. אפשרות נוספת היא חוסר איזון הורמונלי כמו רמות קורטיזול לא מאוזנות (קמים באמצע הלילה וחושבים שכבר בוקר), או כאשר הורמון השינה, מלטונין, נמוך מדי בלילה (כשבעצם אמור להיות גבוה)- בעיה זו נוצרת כתוצאה מאור תעשייתי מהנייד, טלוויזיה, מנורות בבית […]
הרזייה, ציפורניים חזקות, איזון בלוטת התריס ועוד- באמצעות חלבונים
כל חלבון מורכב מחומצות אמינו. תזונה ללא חלבון תגרום לנשירת שיער, עייפות, עור יבש, זיהומים, איבוד מסת שריר, הפרעות בשינה, פגיעה הורמונלית, מערכת עיכול לקויה, פגיעה בכבד, תפקוד מיני ירוד ועוד. מנגד, גם תזונה של עודף חלבון היא לא בריאה, ועלולה להביא לעומס על הכליות. כיום יש תוספי תזונה של חומצות אמינו ספציפיות, כי כל אחת […]
אוכלים רק ארוחה אחת ביום? זה משמין!
"אכול כמו מלך בבוקר, כמו נסיך בצהריים וכמו איכר בארוחת ערב"-מדוע ולמה?! לא תמיד הכי נכון לאכול כי 'רעבים'. הגוף מאותת רעב בעקבות סיבות שונות, חלק רגשיות, חלק הרגלים. ולכן הרעיון הוא להרגיל את הגוף לאכילה נכונה. שימו לב לדגשים הבאים המבוססים על מחקרים ובעיקר ניסיון אישי שלי- ואולי יתעורר בכם הרצון לשינוי! מדוע מומלץ לאכול יותר בשעות […]
ויטמינים מיוחדים
מה לא שמענו על ויטמינים, אנחנו יודעים שהם קיימים, אנחנו יודעים שהם חשובים, אנחנו יודעים שהם בירקות ובפירות, אבל יש כמה ויטמינים מפתיעים בעלי תכונות חשובות שכדי לדעת כשבוחרים מה לאכול או האם לקחת תוסף. תוסף קומפלקס ויטמיני B– זה לא סתם עוד קומפלקס של ויטמינים, אלו ויטמינים מכל קבוצת B שלכל אחד מהם יש שימוש […]