למה אם בעבר הייתי שמנמונת ואז הרזתי- קל לי יותר להשמין בחזרה? ('נטייה להשמנה')? כמו שאני מעידה על עצמי, אני צריכה להיות עם היד על הדופק- לא להשמין מהר, ולהקפיד יותר על תזונה וספורט. מדוע? ההסבר הפיזיולוגי לכך הוא שכאשר משמינים/מלאים לאורך זמן, קיימת עליה והכפלה במספר תאי השומן (התאים בעצם מתרבים), וגם אם מרזים- תאי השומן שנוצרו לא ייעלמו, אלא- הנפח שלהם יקטן! תא שומן שנוצר- לא נעלם, רק קטן/גדל בנפחו- ולכן קל יותר למלא שומן בתא שכבר קיים.
הצלחתן לרדת במשקל? מעולה! נתקעתם על משקל מסוים ומתקשים לרדת עוד? יש סיבות לכך- סיבה ראשונה מעניינת היא שלכל גוף יש נקודת איזון ובה תופס את עצמו כמשקל תקין לגוף (במיוחד אם נמצאים במשקל זהה תקופה ארוכה). אם הגוף תופס משקל מסוים כתקין- ואנו רוצים להמשיך לרדת במשקל- כנראה שנתקשה בעקבות סיבה נוספת אבולוציונית של שימור השומן בגוף כמנגנון הישרדותי ( אנרגיה ל"יום קשה" בו לא נמצא מקור מזון, שהרי בעבר היינו צדים את האוכל שלנו). רקמת שומן מתפקדת כמאגר אנרגיה, ירידה בשומן מאותתת לגוף שיש איום הישרדותי- ויחלו תהליכים שנועדו למנוע מהגוף להוריד במשקל (ראו בהמשך).
מתמודדות עם קושי לשמר ירידה במשקל? אתן כנראה לא לבד. אכילת יתר אחרי פעילות גופנית הינה שכיחה כתוצאה מאימון קשה, או ממחשבות של 'אני מתאמנת אז מותר לי לאכול מה שאני רוצה'. בנוסף מחסור בתזוזה ספונטנית (למשל עליה במדרגות) משום תחושה של 'אם אני מתאמנת באופן קבוע- זה מספיק'. סיבה נוספת היא שהירידה במשקל גורמת לירידה בקצב חילוף החומרים הבסיסי של הגוף – הגוף יצרך פחות אנרגיה מתהליכים שבעבר היה לוקח יותר אנרגיה (וזה משום המנגנון ההישרדותי כאמור).
סיבה נוספת היא התייעלות הגוף מבחינה אנרגטית בזמן מנוחה ובזמן פעילות גופנית– אם בעבר אימון שורף כמות קלוריות מסוימת, לאחר ההורדה במשקל- אותה פעילות בדיוק- שורפת פחות קלוריות (הגוף יעיל בשמירה על אנרגיה). הגוף מתייעל ומתרגל, שרירים עובדים בצורה קלה יותר, הגוף אוגר יותר אנרגיה, ולכן צריך להקפיד להעצים את האימונים דווקא כדי לשמור אל המשקל. ומהי התייעלות בזמן מנוחה? בזמן שישנים למשל יש שריפת קלוריות, אם נרזה- נראה גם התייעלות בשינה, ונשרוף פחות קלוריות. ישנם גם שינויים הורמונליים שמשפיעים על הגוף בזמן ולאחר ירידה במשקל- כשיורדים במשקל, יוצא מאיזון הורמוני רעב ושובע- יש פחות כמות של הורמון השובע בדם, ולכן פחות חומר שמאותת לגוף על שובע, ולכן רעבים יותר במשך היום.
אם אנחנו מרזות- הגוף מנסה לשמר אנרגיה בגוף ולכן משמעותי יותר להקפיד על התזונה, ועל דרכים נוספות להוציא בהן קלוריות (כמו לטפס מדרגות, הליכה ברגל)- וזה הפוך ממחשבות ותחושות שיכולות לנבוע בנו כשאנו מתאמנות באופן קבוע.
למה אימון גופני לא בהכרח מרזה? פעילות גופנית היא דבר בריא ואין על זה ויכוח, אבל אם ישנה מטרה להרזות, האימון כשלעצמו לא יהיה המרכיב העיקרי להשגת המטרה משום שכל פעולה ספורטיבית נחשבת ל15%-30% מסך ההוצאה האנרגטית היומית (לפי סוג הפעילות), ולא מדובר בהמון אחוזים. כמובן שבאמצעות אימונים ניתן גם להרזות כחלק מהליך של שינוי אורח חיים בכללי, אבל יהיה קשה לשמר הרזייה רק מאימון גופני משום שהגוף יחל להתייעל במקומות אחרים כאמור. לסיכום, אימון גופני זה בריא וזה חלק מאורח חיים בריא וחלק מהליך כללי של הרזייה או שמירה על משקל. רק באמצעות אימונים קשה להרזות לאורך זמן.